LUNCHGERECHTEN » NAGERECHTEN EN KOFFIEKAART »WIJNKAART »
VOORGERECHTEN »KERSTDINER »KERSTBRUNCH »
HOOFDGERECHTEN »WILDMENU »

Lunchgerechten tot 17:00 uur

Broodjes

Warm vlees
met fricandeau, champignons, uien, paprika en currysaus
8,50
Gezond
met ham, kaas, gemengde sla, komkommer, tomaat en ei
6,00
Kwekkeboom kroketten
2 stuks met 2 boterhammen
7,50
Captains Plate
3 stuks geroosterd brood met zalm, garnalen en paling
14,50
Italiaanse bol
met tonijnsalade
6,50
Italiaanse bol
met brie, honing en pijnboompitten uit de oven
6,50
Italiaanse bol
met tomaat en mozzarella uit de oven
5,50
Italiaanse bol
met rauwe ham en brie
6,50

Bittergarnituur

La Porte SaluteSpecialiteit
24 verschillende frituurhapjes
13,50
Bitterballen
8 stuks
5,50
Kipnuggets
6 stuks
4,50

Tosti’s

Kaas
3,50
Ham en kaas
3,50
Hawai
Ham, kaas en ananas
4,00
Salami en kaas
4,00

Salades

Caesar salade
met gegrilde kip, croutons, ansjovis en parmezaanse kaas
11,50
Hoekse salade
met ansjovis, parmezaanse kaas en knoflook croutons
8,50
Tonijnsalade
met olijven, ui, ei, pijnboompitten en truffeldressing
12,75

Maaltijdsalades geserveerd met stokbrood

Maaltijdsalade La Porte Salute Kip
met gegrilde kip, spekjes, ei, ui, feta en pijnboompitjes,
12,75
Maaltijdsalade La Porte Salute ZalmSpecialiteit
gerookte zalm met spekjes, ei, ui, feta en pijnboompitjes
13,50

Uitsmijters

Boerenham
6,75
Boerenham en kaas
7,00
Spek
6,50
Spek en Kaas
6,75

Warme gerechten

Kogelbiefstuk met brood
13,00
Kip-, of varkenssaté
16,50
Loempia
met gebakken ei, ham en pindasaus
7,50
Hamburger La Porte Salute
2 Boterhammen, met gemengde sla, ui, ei, bolletje rundvleessalade
7,50
Soep van de dag
5,50
Diverse pannenkoeken vanaf
5,50
Wilt u reserveren bij La Porte Salute?
Reserveer hier »

Voorgerechten

Koude Voorgerechten

Mandje Stokbrood
met kruidenboter en aioli
4,50
Gerookte Zalm
op een bedje van diverse sla met uienringen en kappertjes
10,50
Trio van vis
paling, zalm en garnalen
14,50
Gerookte Paling
op een bedje van slamelange en pijnboompitjes
10,00
Runder Carpaccio
van dun gesneden bovenbil met oude kaas, uitgebakken spekjes, slamelange met honing mosterddressing en pijnboompitjes
9,75
Hollandse Garnalen
op een bedje van ijsbergsla met kappertjes en cocktailsaus
11,00

Warme Voorgerechten

Scampi ’s La Porte SaluteSpecialiteit
grote gebakken garnalen, met romige knoflooksaus en
tuinkruiden
11,50
Gamba's op Spaanse wijze
3 stuks, gebakken met knoflook en Spaanse peper
14,50
Geitenkaas
gegratineerd met honing op een bedje van slamelange en ananas
9,00
Mossel Pannetje
met champignons, ui en paprika, gegratineerd met Old
Amsterdam kaas
8,50

Soepen

Dagsoep
5,50
Tomatensoep
lichtgebonden met uitgebakken spekjes
5,50
Franse Uiensoep
met brood crouton, gegratineerd met oude kaas
7,00
Bouillabaisse
rijk gevulde vissoep van diverse vis, schaal -, schelpdieren
8,50

Salades

Alle salades worden geserveerd met ovenvers stokbrood.

Luxe salade
frisse gemengde sla met spekjes, uienringen, feta, komkommer, tomaat, pijnboompitjes en frisse citroendressing
8,50
Hamsalade
salade met serranoham en proscuittoham, rucola, walnoten crostini's en truffelmayonaise
9,00
Vegetarische salade
3 groentekroketjes met truffelmayonaise
7,50
Maaltijdsalade La Porte Salute KipSpecialiteit
frisse salade met gebakken kipfilet, spekjes, ei, uienringen, feta, tomaat, komkommer, pijnboompitjes met dressing van honing en mosterd
13,50
Maaltijdsalade La Porte Salute ZalmSpecialiteit
frisse salade met zalm, ei, uienringen, tomaat, komkommer met dressing van honing en mosterd
13,50
Wilt u reserveren bij La Porte Salute?
Reserveer hier »

Hoofdgerechten tot 22:00 uur

Vleesgerechten

Deze gerechten worden geserveerd met bijpassende groenten, verse patat en gebakken aardappelen en salade. Naar keuze: gebakken champignons, pepersaus, stroganoffsaus, champignonsaus, Tout Paris saus of rode portsaus.

Tournedos
met saus naar keuze
24,95
Tournedos Opera
met kippenlever en portsaus
26,00
Tournedos met gerookte zalm
met saus naar keuze
26,00
Ossenhaaspuntjes
met pittige stroganoffsaus
24,95
Surf en Turf Ossenhaaspuntjes
met gamba's en Thaise chillisaus
26,00
Diamanthaas (van het rund ± 200 gram)
met romige pepersaus
18,50
Mixed Grill
Black Anges, Tri tip rundvlees, kipfilet en varkenshaas
20,50
Wienerschnitzel La Porte Salute (± 500 gram)
vers gepaneerde varkensschnitzel met uien, paprika en champignons
17,50
Varkenshaas medaillons
met saus naar keuze
17,50
Varkenshaas Saté
met verse patat, sla, kroepoek en atjar
16,50
Kip Saté
met verse patat, sla, kroepoek en atjar
16,50
Spareribs La Porte SaluteSpecialiteit
met verse patat, frisse sla en twee koude sausjes
17,50
Gegrilde kipfilet
met Roquefort of brie en rode wijnsaus
17,50
Chateaubriand (voor 2 personen)Keuze van de chef
Jus de veau en saus naar keuze
49,00
T-Bone steak (± 500 gram)Keuze van de chef
met kruidenboter
24,95
Oma's stoofpotjeSpecialiteit
19,50
Kippenlevers
met ui, spek en champignons met madeirasaus
15,00
Gegrilde Black AngesKeuze van de chef
met Tout Paris saus
19,50
Vegetarisch gerecht
diverse soorten paddenstoelen, groenten in een schuitje van filodeeg
15,00
Chef's Vega menu
15,00
Verrassingsmenu van de chef
keus vlees, vis, geen kaartgerechten
35,00

Visgerechten

Deze gerechten worden geserveerd met bijpassende groenten, verse patat en gebakken aardappelen en salade.

Gebakken Zalmfilet
met zachte dillesaus
18,50
Noordzeetong (500 of 700 gram)Keuze van de chef
in roomboter gebakken
(dagprijs)
Gebakken Sliptong
3 stuks
23,50
Gebakken Atlantische tongfilet
met witte wijnsaus
17,50
Kabeljauw Florentina
met gebakken venkel, spinazie en beurre blanc
19,50
Roodbaars
met saus van garnalen
19,50
Gamba's Piri Piri
grote garnalen licht gebakken met pittige kruidenboter en uien
18,50
Paling in het groenKeuze van de chef
gestoofde paling in witte wijn, room en verse kruiden
27,50
Vissermanspotje La Porte SaluteKeuze van de chef
diverse soorten vis, schaal-, en schelpdieren met romige limoensaus
18,50
Gamba's op Spaanse wijzeKeuze van de chef
5 stuks, gebakken met knoflook en Spaanse peper
22,50

Kindermenu’s

Deze menu’s worden geserveerd met appelmoes en mayonaise.

Menu Minnie Mouse
verse patat met frikadel
7,50
Menu Goofy
verse patat met Kipnuggets
7,50

Tienermenu’s (tot 14 jaar)

Kip Saté
met verse patat en mayonaise
9,50
Wienerschnitzel
met verse patat en mayonaise
10,50
Wilt u reserveren bij La Porte Salute?
Reserveer hier »

Nagerechten en koffiekaart

Desserts

Sorbet La Porte Salute
drie bolletjes ijs, vruchten en slagroom
8,00
Coconut Panna Cotta
met fruit en mango coulis
7,50
Tiramisu
met mokka roomijs en amaretto karamel
8,50
Dame Blanche
vanille ijs, chocoladesaus en slagroom
7,00
Trio van chocolade
truffeltaart, chocolade parfait en chocolade mousse
9,50
Crème Brûllée
met bolletje vanille ijs en slagroom
7,50

Koffiekaart

Koffie
2,00
Koffie La Porte Salute
met appelgebak
5,75
Cappuccino
2,25
Koffie Verkeerd
2,25
Espresso
2,10
Thee
2,00
La Porte Salute Coffee
met Tia Maria, Grand Marnier en slagroom
7,50
Irish Coffee
met Ierse Whiskey en slagroom
7,50
Spanish Coffee
met Tia Maria en slagroom
7,50
Dom Coffee
met Dom Benedictine en slagroom
7,50
Italian Coffee
met Amaretto en slagroom
7,50
Bob Coffee
met alcoholvrije Amaretto-, of Hazelnootlikeur
7,50

Wilt u reserveren bij La Porte Salute?
Reserveer hier »

Kerstmenu
4 gangen
€ 52,50 per persoon

Eerste gang
Proeverij van vis en vlees - gerookte zalm, prosciutto ham en een croquetje van kalf
Tweede gang
Dubbel getrokken runderbouillon - met schuimlaag van truffelroom
Derde gang
Chuleton iberico (300g iberico haaskarbonade) - met bospaddenstoelen en portsaus

Of

Huid gebakken noordzee zalm - met gamba’s en dragonsaus

Deze gerechten worden geserveerd met bijpassend aardappelgarnituur en verse seizoen groenten

Vierde gang
Kerstdessert van de chef

Wilt u reserveren bij La Porte Salute?
Reserveer hier »

Kerstbrunch
Volwassenen € 26,50
Kinderen tot 12 jaar € 15,00

Warme en koude gerechten
Huis gemaakte groenten- of tomatensoep
Luxe broden assortiment
Boter, kruidenboter en aioli
Variatie van Hollandse kaas soorten
Variatie van verschillende soorten vleeswaren
Vleessalade en gevulde eieren
Tonijnsalade met gerookte zalm, forelfilet en Hollandse garnalen
Kwekkeboom kroketten met mosterd
Gekookt ei of roerei
Kip saté
Hollandse biefstuk met champignons
Onbeperkt melk, jus d’ orange, koffie en thee
Vers fruit – ijs – witte chocolade mousse - slagroom

Wilt u reserveren bij La Porte Salute?
Reserveer hier »

Wildmenu

Voorgerecht

Romige wild bouillon met stukjes wild, wortel en prei
6,50
Herten ham met uiencompote, rucola melange
en sinaasappeldressing
11,00

Hoofdgerecht

Hertenbiefstuk met bospaddenstoelen en portsaus
24,50
Wilde eendenborstfilet met ananas en portsaus
23,50
Wild zwijn filet met bospaddenstoelensaus
23,50
Hollandse wildstoofpot met hert, haas en zwijn
22,50

De gerechten worden geserveerd met bijpassend aardappelgarnituur en verse seizoen groenten

Wilt u reserveren bij La Porte Salute?
Reserveer hier »

Wijnkaart

CANELO ESTATE CHARDONNAY (Chili) (droog, wit, per fles)
Karakter: licht strokleurig met een dilcate geur van appels en peren
Smaak: een combinatie van citroen, groene appels en een licht botertje
Serveren: als apéritief, bij wit vlees met lichte sauzen, (vettere) vissoorten en salades
20,50
BEREICH NAHETAL RIVANER (Duitsland) (zoet, wit, per fles)
Karakter: licht, levendige wijn, goede balans tussen plezierig zoet en frisse zuren
Serveren: als apéritief of als begeleider bij lichte gevogelte gerechten en fruit
20,50
MOUNTAIN RIDGE (Zuid Afrika) (rood, per glas)
3,60
MOUNTAIN RIDGE CHENIN BLANC (Zuid Afrika) (wit, droog, per glas)
3,60
PIAT D’OR ROSÉ (per fles of glas)
18,50 / 3,60
De Preville Rosé Danjou (Frankrijk) (per fles)
Karakter: Bloemige en fruitage aroma’s van o.a. zoetig roodfruit. Soepel, zoet en fris
Serveren: als apéritief of bij kruidige witte vleesgerechten
20,50
ANGELO ROSATO ROSÉ (Italië) (per fles)
Karakter: Opvallende combinatie tussen rijp zomerfruit en frisse citrusvruchten
Serveren: als apéritief, of begeleider bij salade, kaas, gevogelte en lichte vleesgerechten
20,50
JOHANN BIHN RIESLING (Duitsland) (zoet, wit, per glas)
3,60
LA GIOIOSA, PROSECCO (Italië) (per fles of glas)
Karakter: Lekker vol en zacht van smaak met wit fruit en wat citrus
Serveren: als apéritief en ook geschikt bij wat lichte gerechten
18,50 / 4,00
BORGO VALLE, PROSECCO FRIZZANTE (Italië) (per fles 0,20 cl)
Karakter: Fris, zacht en elegant van smaak. Fruitige en bloemige aroma’s
Serveren: als apéritief, bij visgerechten of antipasti, kaas, gevogelte en
lichte vleesgerechten
6,50
BARON DE ROTHBERG MERLOT (Frankrijk, Pays d’Oc) (rood, per fles)
Karakter: aroma’s van rood fruit, zwarte bessen, kersen, zachte tannine
Serveren: bij wit vlees, zoals kipgerechten, diverse salades en kaassoorten
20,50
TIERRA DE ANTES MALBEC (Argentinië) (rood, per fles)
Karakter: smaak is stevig, vlezig met een krachtige afdronk
Serveren: bij rood vlees, lamskoteletten of bij kaas
20,50

Wilt u reserveren bij La Porte Salute?
Reserveer hier »